SÜDSEE

Südseeperlen heute

Heute ist Australien das wichtigste Zentrum der Südseeperlenproduktion. Indonesien und die Philippinen tragen einen kleinen, aber wachsenden Anteil zur Südseeperlenproduktion bei. Die Perlen selbst sind mit einer durchschnittlichen Größe von 13 mm die größten Zuchtperlen im Schmuckmarkt.

Perlenaustern
Südseeperlen werden zusammen mit silber- und goldlippigen Austern gezüchtet. Der wissenschaftliche Name dieser Austern ist Pinctada maxima. In Australien werden die meisten Austern in freier Wildbahn gesammelt. Es gibt strenge Regeln und Quoten für jedes Unternehmen. Außerdem dürfen keine Austern gefangen werden, die jünger als zwei Jahre und kleiner als 12 cm sind.
Taucher sammeln die Austern zwischen Februar und Juli. In Indonesien und auf den Philippinen werden die meisten Austern in Brutanstalten gezüchtet. Die Brutaustern sind tendenziell kleiner und können kleinere Perlen hervorbringen.


Pinctada Maxima, Bildquelle: Pinterest


Perlen-Keimbildung
In Australien werden die Austern sorgfältig auf See gelagert. Dann, zwischen März und Dezember, werden sie kerngebildet. Bei einigen geschieht dies in einem Reinraum an Bord eines Bootes vor Ort. So können die Austern schnell wieder in ihre Umgebung entlassen werden. Die Japaner sind insgesamt noch immer die erfahrensten in der Keimbildung. Ihre fachmännische und präzise Arbeit bringt Zuchtperlen von höchster Qualität hervor. Die Austern brauchen einige Wochen, um sich zu erholen, und während dieser Zeit werden sie von Hand gedreht, um eine rundere und symmetrischere Perle zu erhalten. Auf den Philippinen findet die Kernbildung zwischen Juni und November statt.

Wachstum von Südseeperlen
Nach der Kernbildung werden die Austern wieder ins Wasser gesetzt, wo sie während des Wachstums gepflegt werden. In Australien werden die Austern die nächsten zwei Jahre sorgfältig gepflegt. In Indonesien ermöglichen die wärmeren Temperaturen eine schnellere Perlmuttbildung, sodass dies etwa 18 Monate dauern kann. Die Farmstandorte werden so gewählt, dass die kernhaltigen Austern vor Verschmutzung, Stürmen und anderen schädlichen Elementen geschützt sind. Ausreichende Tiefe und Planktonqualität sind ebenfalls wichtig.

Ernte von Südseeperlen
Australische Perlenfarmen ernten von Juni bis August, wenn die Wassertemperaturen auf der Südhalbkugel am niedrigsten sind. Die meisten australischen Perlen sind weiß oder fast weiß. Ihre Größe liegt zwischen 10 und 20 mm. Die meisten indonesischen Südsee-Zuchtperlen sind gold- und cremefarben und haben eine Größe von 8 bis 13 mm.
Die Züchter auf den Philippinen ernten beide Farben und ihre Größen reichen von 9 bis 20 mm. Während der Ernte kann eine Auster erneut kernbildend wirken. Auf diese Weise kann die Auster weitere Perlen produzieren, wobei jede Perle größer ist als die vorherige. Allerdings kann die Qualität mit jeder Perle abnehmen.

Verarbeitung von Südseeperlen
In Australien werden die Perlen lediglich gewaschen, sortiert und klassifiziert. Vor dem Export werden keine weiteren Verarbeitungen oder Behandlungen durchgeführt.